UN VINO BLANCO L'ESCORÇA
NOTA DE CATA
ESCORÇA 2012

Elaborado por: Bodega Matallonga (Fulleda)
Denominación de Origen: DO Costers del Segre (subzona Garrigues)
Suelo: franco arcilloso y altamente calcáreo.
Altitud: 650 m.
Clima: Continental
Variedad: Macabeo 95% y Chardonnay 5%, de las fincas propias de La Granada y Matallonga.
Elaboración: macerado en sus pieles durante 12 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de      30 Hl. Estabilización natural.
Grado: 13 º
Crianza: crianza reductiva con lías finas durante 8 meses.
Tipo de viticultura: sostenible.
Presentación: en botella borgoña, color hoja muerta.
Color: blanco con tonos verdosos, que marcan su juventud.
En nariz: presenta un aroma de fruta fresca, madura con toques de fruta blanca y piña.
En boca: nos seduce su carácter exclusivo y expresivo. Se ha logrado un muy buen equilibrio entre la densidad, la estructura firme, el ataque nervioso y su gran volumen. Final al fondo del paladar y los laterales de la lengua, fresco y agradablemente ácido, que hace salivar e invita a una segunda copa.
Un vino con alma, para disfrutarlo con la gente a la que te sientes más arraigado.

L'Escorça, un vino blanco de las bodegas Matallonga de Fulleda en les Garrigues.

 

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Celler Matallonga
C/ Raval, 8
25411 Fulleda
@: matallonga60@gmail.com
Tel: 973 15 62 96
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